16 août 2009

Clafoutis de tomates, courgettes et champignons

Après deux semaines de vacances superbes en Bavière, me voici de retour dans ma Normandie, mais il me reste encore un peu de temps avant de reprendre le travail et je vais en profiter pour me livrer à ma passion favorite : la cuisine. Rentrée hier,  je suis heureuse de retrouver mes ustensiles et je me remets "aux fourneaux" pour un clafoutis de tomates, courgettes et champignons. Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 à 5 tomates (selon la grosseur) 2 petites... [Lire la suite]