26 août 2009

Saumon à la Poire sauce Roquefort

Aujourd'hui, pas de recette sucrée, pour changer, j'ai fait un filet de saumon, car nous aimons beaucoup le poisson. Il est très facile de se procurer du très frais ayant la chance d'habiter en bord de mer,  j'achète tout mon poisson sur le port, dans les "cases de marée" (directement chez les mareyeurs). Et tous leurs produits sont très bons et frais. Aucune suspicion de fraîcheur par rapport à un supermarché où le poisson a l'oeil bizarre sur l'étale et ne brille plus ...        Cuisson :... [Lire la suite]
Posté par diane-plop à 10:23 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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