750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
La Table de Pénélope
La Table de Pénélope
Publicité
Newsletter
Albums Photos
Archives
27 février 2011

Saint-Jacques aux Girolles, Butternut et Salade Granny-Smith

Saint-Jacques aux Girolles, Butternut et Salade Granny-Smith
Aujourd'hui, recette de Saint-Jacques, composée d'une savoureuse purée de butternut, de girolles poêlées et d'une salade frisée, où la granny smith et le cerfeuil apportent un goût délicat et doux, le tout assaisonné d'une émulsion de coulis de betterave,...
Publicité
13 février 2011

Mille-feuilles Chocolat - Fruits de la Passion

Mille-feuilles Chocolat - Fruits de la Passion
Voici un nouvel évènement au calendrier .... Et pas des moindres ... Messieurs sortez votre carte bleue Visa !!!! Et oui car la Saint-Valentin est avant tout, hélas, une fête "commerciale", commes toutes les autres... Car il n'est pas besoin d'attendre...
10 février 2011

Crêpes Suzette

Crêpes Suzette
De l'Epiphanie, en passant par la Chandeleur et, pour terminer par le Mardi-Gras, il faut avouer que "l'après fêtes de fin d'année" n'est pas vraiment "light" ... Mais qui peut résister à ces doux moments où l'on déguste (sans culpabilité) galettes, crêpes,...
2 février 2011

Brick au Thon et à l'Oeuf

Brick au Thon et à l'Oeuf
Une petite envie de croustillant et de parfums ensoleillés dans l'assiette. Je vous propose donc aujourd'hui des bricks fourrés au thon mélangé à de la coriandre, à du parmesan et à du piment d'Espelette, accompagné d'un oeuf souvent présent dans les...
Publicité
Publicité