14 novembre 2011

Pain aux Graines

Voici un excellent pain, plein d'énergie avec ses graines. Une agréable occasion pour profiter de leurs bienfaits ... L'avantage est qu'il peut être réalisé sans machine à pain ... Une jolie marguerite qui devient des petits pains individuels délicieux et décoratifs pour les fêtes de fin d'année. Ce pain est parfait tout au long d'un repas. Il sera du plus bel effet pour toaster votre saumon fumé et  déguster vos huîtres. ... Pour la petite histoire... à Caro, ma copine qui popotte, il faut... [Lire la suite]

09 novembre 2011

Poire Pochée Badiane~Cannelle et sa Ganache "Chocolat~Caramel au Beurre Salé"

Une envie de déguster des poires pochées dans un sirop aux saveurs de badiane et de cannelle ?? ... Agréablement fondantes et rafraîchissantes, garnies d'une ganache chocolat-caramel  au beurre salé  ?? ... Huumm !!!  ... Ce dessert est à tomber avec l'association du chocolat et du caramel au beurre salé très présent ...  Je vous invite à tester ...Cuisson : 35 mnPréparation : 45 mnRepos : 2 heures Ingrédients : Les poires au sirop : 4 poires Guyot ou Conférence1 bâton de... [Lire la suite]