Il y a deux semaines s'est déroulée la 4ème édition du Salon du Blog Culinaire de Soissons organisée par Chef Damien, Chef Christophe, Chef Jérôme et Jean-Baptiste Duquesne, et parrainée par Benoît Molin. Ce fût un week-end mémorable en retrouvailles, nouvelles rencontres, démos, dégustations, rires, plaisirs, papotages et partages, toujours à l'unisson avec cette passion culinaire qui nous rassemble toutes et tous lors de ce salon unique. Je souhaite que ces quelques photos vous donnent envie de venir l'an prochain au 5ème Salon pour lequel Damien nous réserve encore de magnifiques surprises ...
Les démos des Ch'tis avec le Maroilles à l'honneur : en duo Caro et Cricri
Caro "CLquipopotte" et Zoé (sa fille) "Zoun Cuisine"
Soufflé au Maroilles, poire et Speculoos
Cricri "Les Petites Douceurs de Cricri"
Oeufs cocotte au Maroilles et Crevettes grises
Anne "On dîne chez Nanou" a réalisé des scones, en duo avec
Sandrine "Miamm, Maman Cuisine" qui a fait de la pâte à tartiner chocolat-banane
Françoise "Saveurs croisées"
Tabara "Tabou en Cuisine" et Angélique "Palais des Lys"
Emeline "Qui dort dîne" en costume alsacien
Chef Jérôme et Chef Christophe - Chef Damien - Benoît Molin
Michèle "Croquant, Fondant, Gourmand" venue de Marseille avec ses deux cousines,
a réalisé de délicieux financiers pomme-noisette, sauce caramel épicée
Nadji "Saveurs et Gourmandises" ne résiste pas au plaisir d'aider Michèle
Nos amis Belges :
Sylvain "Un peu Gay dans les Coings",
Apolina "Bombay-Bruxelles",
Nawal "La Cuisine d'Omo Chakir"
Philou "Un Cuisinier Chez Vous"
Claude "Les délices de Cuisto 77", un ami souriant, disponible, qui a fait deux démos
Nina "Atelier des Gourmandises" grande désigner qui réalise des merveilles en travaillant
la pâte à sucre. Elle a confectionné de sublimes cupcakes
Au centre, un atelier Lesieur avec Eric Reithler
Lou "Au Gré du Marché" venue du Québec, en passant par Dieppe
ravie de son premier Salon et de ses rencontres, entre autres avec ...
Caro "CLquipopotte" - Laetitia "C du Beau"
Avec Benoît Molin .... et Michelle "Plaisirs de la Maison" et aussi avec Chef Christophe
Mes amies :
Clém "Une cuillère pour les Délices", Zoé "Zoun Cuisine", Cricri "Les Petites Douceurs de Cricri"
Joëlle "Nuage de Lait", Corinne "Cocopassions", Chris "La Petite Popotte de Cristaxou",
Caro "CLquipopotte", Françoise "Saveurs Croisées", Nadji "Saveurs et Gourmandises",
Dan "Sweet & Salty", Lou "Au gré du Marché",
Marie-Laure "Ca Sent Beau dans la Cuisine", Laetitia "C du Beau"
La bande de copines et .... Olivier "Mr Nuage de Lait" en séance de dédicaces ...
Hélène "Le Monde de Linou" sur le départ ....
Tabara "Tabou en Cuisine" ... un joli sourire communicatif
et Phil, mon photographe attitré ...
Corinne "Cocopassions", Marie-Laure "Ca Sent Beau dans la Cuisine", Joëlle "Nuage de Lait",
Caro "CLquipopotte", Lou "Au gré du Marché" et Hélène "Le Monde de Linou"
La soirée de Gala ... Buffets copieux, rires, musiques, danses ... cela fatigue !!!
Les étudiants du Lycée hôtelier sympathiques, souriants, très disponibles ....
Un grand Merci à Manon, Maxence, Joaquim et Thibaut.
Notre Dj qui a animé la soirée et mis le feu sur la piste ... Souvenez-vous mesdames ...
... A bientôt pour un prochain Salon tout aussi réussi.
Salon de Bruxelles : 9 et 10 Juin 2012
Salon de Soissons : Novembre 2012
04 décembre 2011
Salon du Blog Culinaire de Soissons 2011
Commentaires sur Salon du Blog Culinaire de Soissons 2011
- Bravo pour ce magnifique photoreportage! Cela fait véritablement chaud au coeur de revoir tout le monde et de se remémorer ce week-end formidable!
Un bravo tout spécial à Phil qui a réussi à prendre des photos très réussies des danseurs et du dormeur, et ce dans des conditions extrêmes pour un photographe!
Je t'embrasse, ma Pat, et merci encore pour tout!
Lou - Coucou Patricia!Je vois que tu as trouvé un peu de temps pour nous faire vivre le salon du blog, merci! c'est sympa de mettre un visage sur tout plein de blogueurs qui font un peu partie du quotidien! J'espère que tu vas bien, que ton weekend a été bon!je te fais des grosses bises et courage pour cette nouvelle semaine!
- Eh bien dis Patricia, il y avait encore une super ambiance à ce salon, tes photos en témoignent !! Et oui, tu me donnes bien envie d'y aller, ça c'est sûr. Merci pour ton généreux partage photographique que j'attendais avec impatience.
Tu as décidément toujours un super sourire.
Je te souhaite une bonne soirée.
Gros bisous. - Je trouve très touchant ton photo-reportage car tu as su capter des moments forts parfaitement représentatifs de l'ambiance. Je note avec une immense joie que tu conclus sur les prochains salons en disant à bientôt et j'en déduis que tu vas venir me voir.... Ah cette journée commence par une bonne nouvelle !! Bonne journée, je t'embrasse très fort, Françoise
- Coucou Pat,
Très joli reportageGrâce à tous les billets sur le salon, on peut profiter de ce que l'on a malheureusement pas pu voir ! ça passe vraiment beaucoup trop vite... J'ai été ravie de vous revoir même si cela fut assez court.
Je suis dans les cartons jusqu'au cou... signature chez le notaire Mardi 17h !
Gros bisous
Dan
PS : Merci de supprimer mon premier Com, j'ai été trop vite lol - Honte à moi comment j'ai pu laisser passer pareil reportage dis? Tu sais quoi je te souhaite pour cette nouvelle année plein de moments d'échanges chaleureux comme ceux k tu décris, plein de rigolades parties, de la douceur là où c'est abrupt, bref que 2012 te coocoon et te fasse oublier la grisaille du ciel et te la remplace par la chaleur de l'amitié. Je nous souhaite plein de we qui font passer rapido la semaine. Biz bien cordiale DameLop qui sème par là où elle passe avec générosité une cordialité non feinte, et une attention réelle aux autres. Je file rejoindre morphée biz
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