27 avril 2012

Cake aux Orties et au Poivron

Il y a des jours où même s'il pleut depuis des semaines, la journée est vraiment réjouissante ... Hier, j'ai reçu un énorme colis dans lequel était précieusement emballé un robot KENWOOD Multipro FP925. Quelle joie de découvrir ce superbe robot accompagné d'une multitude d'accessoires (grande cuve et mini-cuve, petit bol pour pestos, émulsions, fines herbes, fruits secs..., blender, centrifugeuse, presse-agrumes, fouets batteurs, etc ...).Je remercie KENWOOD pour ce magnifique cadeau et  particulièrement... [Lire la suite]
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03 avril 2012

Crevettes au Yaourt Bulgare

Ce printemps précoce nous donne envie de déguster des recettes rafraîchissantes et légères. Après le gaspacho de concombre,  je vous propose quelques crevettes accompagnées de pamplemousse rose, de  granny smith et de fines tranches de radis.  Pour préserver la légèreté, j'ai préféré faire un assaisonnement à base de yaourt bulgare avec un peu de piment d'Espelette, de citron vert, d'une pointe de tabasco et d'une touche d'huile de vanille. Une sauce douce pleine de... [Lire la suite]