
Ce week-end dernier a eu lieu à Paris le 17ème Salon du Chocolat. Cette journée très chocolatée fût une journée magique, avec de très belles rencontres mémorables... des démos de Chefs Chocolatiers-Pâtissiers renommés : Christophe FELDER, Christophe MICHALAK, Frédéric ANTON ... de délicieuses dégustations de chocolats aux saveurs exquises : yuzu-gingembre, baies roses, chèvre-basilic, thé matcha, combava, pâte d'azuki, soja grillé, mandarine-poivre ... et, pour clôturer ce moment d'exception, le...
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