26 février 2012

Calissons d'Aix

Il y a très longtemps que l'idée me trottait dans la tête de réaliser des calissons. J'aime beaucoup cette friandise et les billets  devenant de plus en plus alléchants chez mes amies blogueuses, j'ai décidé, à mon tour, de les tenter. En définitive, c'est vrai que c'est extrêmement facile à faire, le plus fastidieux étant la découpe de ceux-ci. Mais avec un peu de patience, l'effort est bien récompensé. J'ai trouvé la recette chez Joëlle (Nuage de Lait). Tout comme Joëlle, je n'avais pas d'emporte-pièces et j'ai... [Lire la suite]

30 décembre 2010

Baisers Meringués Chocolat et Pistache

Aujourd'hui, l'occassion est aux délicieuses mignardises. Vous vous régalerez avec ces baisers meringués à la ganache chocolat ou ganache pistache. Difficile, lorsqu'il y a des gourmands à la maison de réussir à en conserver quelques-uns pour le réveillon de la Saint-Sylvestre ... J'aurais dû les cacher !!!! Je peux quand même vous dire que c'est à déguster sans modération ....Je vous souhaite à toutes et à tous de passer de Joyeuses Fêtes de fin d'année, de partager ces précieux moments dans la plus grande joie avec vos proches et... [Lire la suite]