20 juillet 2009

Tarte Tomate, Thon au Neufchâtel

La tomate est un fruit classé dans la catégorie " légume" en cuisine. Elle est délicieuse, pleine de goût, fraîche et juteuse, très bonne pour la santé toujours joliment colorée, gorgée de soleil  avec une multitude de variétés, de formes et de couleurs et c'est un plaisir de la préparer de toutes les façons.  J'avoue que je déguste la tomate "cerise" comme une friandise... J'ai réalisé cette tarte "Tomate, Thon au Neufchâtel" avec un fromage local normand "le Neufchâtel" fabriqué en Haute-Normandie dans le Pays de Bray... [Lire la suite]