18 mars 2012

Gaspacho de Concombre à la Menthe et à l'Huile de Vanille

Voici un gaspacho de concombre à la menthe, agréablement rafraîchissant et parfumé aux doux arômes  délicats de vanille Bourbon de Madagascar. Très rapide et très facile à réaliser, ce gaspacho apportera une note printanière  lors de vos apéritifs ou en guise d'entrée légère. Préparation : 10 mnIngrédients : (pour 4 personnes)1 concombre10 feuilles de menthe fraîche1 yaourt velouté3 cuillères à soupe d'huile de vanillesel, poivre Huile de vanille :75 cl d'huile de pépins de raisin3 gousses de... [Lire la suite]