Le temps est superbe, il n'est pas difficile avec ce beau soleil printanier de flemmarder et de choisir la ballade plutôt que d'être en cuisine ... Au retour de ma promenade, j'ai préparé un dessert composé d'une ganache chocolat noir, et d'un sabayon...

Il y a longtemps que j'avais envie de réaliser cette délicieuse tarte aux fruits rouges si tentatrice découverte sur le blog de " Amuses-Bouche ". Le résultat fût vraiment savoureux avec l'appareil à base d'amandes, mélangé aux fruits rouges et associé...

Une irrésistible envie de chocolat .... L'appellation "chocolat" vient d'un mot indien du Mexique de l'époque des conquistadors et veut dire "nourriture des Dieux"... Inutile de rappeler la véracité des bienfaits que nous apporte cette divine gourmandise....