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La Table de Pénélope
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24 février 2010

Oeufs Cocotte sur Mousseline de Petits Pois aux Amandes et Dattes

Oeufs Cocotte sur Mousseline de Petits Pois aux Amandes et Dattes
Un oeuf cocotte sucré-salé associé à de l'amande et de la datte séchées. La datte est un fruit délicieux et au sucre raffiné. Hachée et mélangée en cuisine, elle conviendra parfaitement pour une multitude de mets très variés. Cette petite entrée savoureuse...
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28 décembre 2009

Bredele - Croc'amande au miel

Bredele - Croc'amande au miel
Ceux-là, je les ai dévorés sans pouvoir me raisonner. Jusqu'à temps qu'il n'y en n'ait plus !!!! Je vais devoir en refaire, j'ai une commande en cours, suite à ma distribution ... J'arrondirai la quantité des ingrédients pour m'en garder quelques-uns...
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