11 mai 2010

Mille-Feuilles Rubarbe-Fraise à la Crème de Pistache

C'est la saison de la rhubarbe et j'aime beaucoup cette tige (le pétiole) qui est en fait un légume et se cuisine comme un fruit. Pour mon plus grand plaisir, le week-end fût consacré à diverses recettes à base de rhubarbe, et comme la saison des fraises est également au rendez-vous, j'ai fait un mille-feuilles rhubarbe-fraise à la crème de pistache. Un vrai délice.... Cuisson : 30 mn Préparation : 30 mn          Ingrédients : (pour 2 grands mille-feuilles)    400 gr de pâte feuilletée ... [Lire la suite]