11 octobre 2009

Torsades feuilletées à l'Olivade de Kalamata et aux Tomates Séchées

J'ai reçu de la part de MEZE HOUSE, plusieurs délicieux pots d'olivades, dont celle de Kalamata. Le parfum de cette olivade, m'a complètement attirée et, j'ai commencé à déguster pour découvrir ce délice. Il était temps que je m'arrête, car sinon je n'aurais pas pu réaliser ces petites torsades à l'Olivade de Kalamata et aux tomates séchées prévues pour un apéritif très gustatif.

Torsades_feuillet_es_olivade_de_Kalamata_2    

Cuisson : 15 à 18  mn
Préparation : 15 mn

Ingrédients : pour 25 torsades environ

1/2 pot d'Olivade de Kalamata "MEZE HOUSE" 
30 gr de tomates séchées
1 pâte feuilletée
1 jaune d'oeuf   

graines de pavot

Préchauffer le four à 200°.

Mixer la tomate séchée et la mélanger à l'Olivade de Kalamata  MEZE HOUSE.

Dans la pâte feuilletée, couper des lanières de 1,5 cm de large.

A l'aide d'un couteau, étaler en couche fine l'Olivade de Kalamata mélangée à la tomate séchée sur la moitié de la longueur de chaque lanière de pâte feuilletée.

Replier l'autre moitié de pâte pour couvrir l'Olivade. Appuyer délicatement sur toute la longueur afin de coller les bords.

En tenant chaque extrémité des lanières, les torsader en les tournant sur elles-mêmes.

Badigeonner le jaune d'oeuf sur chaque torsade et parsemer de quelques graines de pavot.

Mettre au four et arrêter la cuisson lorsque les torsades sont bien dorées.

Déguster tiède à l'apéritif.

Torsades_feuillet_es_olivade_de_Kalamata_1

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Posté par diane-plop à 14:39 - - Commentaires [31] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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Commentaires sur Torsades feuilletées à l'Olivade de Kalamata et aux Tomates Séchées

super et en plus avec de tres bon produits Sophie

Posté par Sophie, 11 octobre 2009 à 17:01

Oh là là, j'adore ta recette, je les dégusterai bien pour l'apéritif avec un verre de jus de tomates, prochain apéro c'est sur que je fais cette recette, Merci tout plein.

Posté par Cathy's Delights, 11 octobre 2009 à 17:44

ces petits feuilletés apéro, moi je craque !

Posté par Clarisse-16ANS, 11 octobre 2009 à 18:27

C'est très sympa!

Posté par laetitialily, 11 octobre 2009 à 19:01

Sympa comme tout le fagot. J'adore les saveurs.

Posté par pitiboudin, 11 octobre 2009 à 19:33

jolies torsades avec un coupe de champagne je suis preneuse
bises

Posté par anna, 11 octobre 2009 à 19:34

alors ca pour l'apero c'est genial

Posté par axoulle, 11 octobre 2009 à 20:38

Diane mon amie : Blacky et Bastet ( déesse égyptienne) sont une seule et même chatte.
Tes torsades feuilletées sont du tonnerre de dieu et tu as un tag sur mon blog.
A bientôt.

Posté par Nadjibella, 11 octobre 2009 à 22:26

Quel régal !

Posté par ceanothe, 12 octobre 2009 à 06:57

Coucou Pénélope! Elles sont superbes ces torsades!avec un p'tit apéritif, extra!bises et bonne journée

Posté par ana, 12 octobre 2009 à 07:49

Ils ont l'air bien bons ! J'en prends un au passage lol. Bonne journée.

Posté par gigi, 12 octobre 2009 à 08:18

ça a l'air très très bon!

Posté par arabelle, 12 octobre 2009 à 08:52

comme ça à l'air bon!avec 1 côteaux du layon pour moi...biz à+

Posté par saphir, 12 octobre 2009 à 09:10

décidément canalblog apprécie ton blog, mais ça ne m'étonne pas avec toutes tes belles recettes.
MIAM! je prendrais bien une petite torsade.

Posté par fatya, 12 octobre 2009 à 10:22

Elles sont superbes tes torsades.
Bises,

Posté par M-line, 12 octobre 2009 à 13:42

ces p'ti fagot sont super appetissant !
ils ont de tres bon produit chez Mezze House

Posté par neige, 12 octobre 2009 à 15:24

mmm tes photos donnent envie !!!

Posté par fibuline, 12 octobre 2009 à 18:58

Oula , ça semble TRES bon ça !
Delphine

Posté par Delf, 12 octobre 2009 à 21:16
ORIGINALES...

TES RECETTES... ON EN MANGERAIT...

Posté par polito, 12 octobre 2009 à 22:53
miam miam!!!!!!

la simplicité !!mais quel regal ça doit etre !!!y a pas de secret pour que ça soit bon il faut des bons produits!!!!je l'essaierait bien !!!sympa l'idée de les attacher en fagots!!
bonne soirée
bisous

Posté par Dame de coeur, 12 octobre 2009 à 23:02

un vrai bonheur à l'apéro, et qui remplace tellement bien toutes les chips et autres cacahuètes !!!!

Posté par virginie, 13 octobre 2009 à 08:46

hmm, j'adore ça!!! et avec du caviar de tomates maison, c'est encore meilleur!

Posté par jolieplantebleue, 13 octobre 2009 à 13:37

j'allais raté ces biscuits !??! ouf non

je les ferais avec mes tomates séchées et une petite olivades maison ! merci pénélope ! bonne journée

Posté par Eliane, 13 octobre 2009 à 15:23

belle recette et joli tag! bravo

Posté par oum mouncifrayan, 13 octobre 2009 à 20:42

mmmmmmmm!!m'ont l'air trop bon tes torsadoux....

Posté par crazynonna, 14 octobre 2009 à 12:45

Ces torsades me font de l'oeil

Posté par agnes, 14 octobre 2009 à 12:59

un apréo parfait

Posté par Océane, 14 octobre 2009 à 15:16

Je connais cette Olivade de Kalamata pour en avoir reçu un pot et j'ai beaucoup aimé.
L'associer pour en faire des feuilletés, c'est une excellente idée pour servir en apéro.
C'est très originale !
Je viens de m'inscrire à ta news, j'aime beaucoup ton blog.
Bisous, Doria

Posté par Doria, 16 octobre 2009 à 15:32

très jolies ces torsades!

Posté par helene06, 17 octobre 2009 à 18:40

voilà ce que je cherche depuis 1h/grrr...me rappellais + que c'était toi...tu trouve l'olivade en surface? c'est bio peut-être? à++

Posté par saphir, 13 novembre 2009 à 22:13

pour essayer j'ai acheté du confit de tomate que je mélangerais aux olives mixés/on verra bien ce que ça donne/by à+...

Posté par saphir, 21 novembre 2009 à 09:17
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