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La Table de Pénélope
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basilic
1 avril 2011

Moelleux Poivré Chocolat, Figues et Basilic

Moelleux Poivré Chocolat, Figues et Basilic
Non, non, ne pensez pas que ce moelleux est une recette salée !! ... C'est un délicieux dessert aux saveurs poivrées, parfumé au basilic et associé à la douceur de la figue fraîche déposée dans le chocolat. Le mariage est divin. C'est une recette inspirée...
Posté par diane-plop à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: figues,  basilic,  moelleux chocolat,  moelleux basilic,  moelleux figues,  moelleux poivré chocolat figue basilic

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1 novembre 2010

Flans aux Légumes d'Eté au Safran, Basilic et Coriandre

Flans aux Légumes d'Eté au Safran, Basilic et Coriandre
J'ai souhaité un peu de couleur et de soleil dans les assiettes en réalisant cet appétissant flan aux légumes d'été, délicatement parfumé de safran, de basilic et de coriandre, sans oublier la touche de piment d'Espelette que j'aime tant et qui apporte...
Posté par diane-plop à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piment d'espelette,  coriandre,  basilic,  poivrons,  safran,  flan aux légumes,  flan d'aubergine,  flan de courgette

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12 juillet 2010

Flan de Courgettes

Flan de Courgettes
Pour varier un petit peu du sucré, je vous propose un flan de courgettes léger et savoureux avec le goût discret du fromage de chèvre frais, délicatement nuancé par le piment d'Espelette, intense et parfumé mais non piquant et par les arômes du basilic...
Posté par diane-plop à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piment d'espelette,  Ricotta,  entrées,  courgettes,  flan,  mimolette,  basilic,  poivrons,  flan de courgettes,  fromage chèvre frais

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15 juin 2010

Lasagnes Végétariennes

Lasagnes Végétariennes
Envie d'une petite escapade italienne ? Je vous propose aujourd'hui de délicieuses lasagnes végétariennes. Je les fais souvent de cette manière et, à chaque fois, c'est un réel plaisir. Deux couches sont composées de légumes : aubergine, courgette, tomates,...
Posté par diane-plop à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ricotta,  basilic,  épinards,  parmesan,  aubergine,  courgette,  lasagnes,  lasagnes végétariennes,  origan,  pâtes italiennes

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12 septembre 2009

Mille-feuilles de Crabe à la Pêche parfumée au thym et à l'Avocat au vinaigre de framboises et sa mousse d'Artichaut

Mille-feuilles de Crabe à la Pêche parfumée au thym et à l'Avocat au vinaigre de framboises et sa mousse d'Artichaut
Par ces températures encore estivales, pas trop envie de manger de plat chaud. Alors, pour changer, j'ai fait une entrée froide "sucrée-salée" : un mille-feuilles au crabe, à la pêche parfumée au thym et à l'avocat au vinaigre de framboises, surmontée...
Posté par diane-plop à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ricotta,  entrées,  artichaut,  avocat,  basilic,  mille-feuilles crabe,  pêche,  thym,  vinaigre de framboises

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