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La Table de Pénélope
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gambas
1 février 2010

Crêpes au Lait de Coco, Gambas et Gingembre

Crêpes au Lait de Coco, Gambas et Gingembre
Pourquoi s'arrêter en si bon chemin, alors que la Chandeleur n'est que demain !!... Je continue donc, dans cette farandole de crêpes avec aujourd'hui, dans une ambiance asiatique, une crêpe au lait de coco, gambas et gingembre. C'est une crêpe douce avec...
Posté par diane-plop à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  gambas,  chandeleur,  crêpe au lait de coco,  crêpe au lait de coco et gambas,  crêpes salées,  germes de soja,  gingembre

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17 janvier 2010

Salade Asiatique de Pétoncles, Crabe et Gambas à la Papaye et à la Clémentine

Salade Asiatique de Pétoncles, Crabe et Gambas à la Papaye et à la Clémentine
Une petite salade asiatique très fine, agréable, parfumée, qui est très rafraîchissante et légère pour les soirées où l'on n'a pas trop envie de cuisiner ... Cuisson : 15 mn Préparation : 25 mn Ingrédients : (pour 4 personnes) 400 gr de pétoncles surgelés...
Posté par diane-plop à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gambas,  clémentines,  crabe et gambas,  salade asiatique pétoncles,  salade de crabe,  salade de pétoncles,  salade exotique papaye

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7 décembre 2009

Marmite Dieppoise

Marmite Dieppoise
La Marmite Dieppoise est une spécialité normande. C'est une matelote composée de poissons fins (à la base, essentiellement plats) et de crustacés : coquilles Saint-Jacques, langoustines, gambas, grosses crevettes, moules, etc... C'est un plat très riche...
Posté par diane-plop à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  crevettes roses,  Saint-Jacques,  crustacés,  gambas,  langoustine,  marmite dieppoise,  moules,  poissons,  sole,  turbot

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23 octobre 2009

Risotto aux crevettes

Risotto aux crevettes
Une quarantaine de minutes, devant moi et envie de cuisiner un petit plat "plaisir" et simple. J'ai pensé à ce Risotto aux Crevettes. Un plat rapide et délicieux, avec un résultat moëlleux, et j'avais l'avantage d'avoir tous les ingrédients sous la main....
Posté par diane-plop à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plat principal,  poisson,  poivrons,  gambas,  plat poisson,  crevettes,  fruits de mer,  risotto,  risotto aux crevettes

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29 septembre 2009

Sabayon Fruits de la Passion aux Saint-Jacques, Langoustines et Haricots de Soissons

Sabayon Fruits de la Passion aux Saint-Jacques, Langoustines et Haricots de Soissons
J'ai été ravie lorsque j'ai reçu un colis contenant des Haricots de Soissons, de la part de la Coopérative Agricole du Haricot de Soissons , ceci à la sympathique initiative de Chef Damien, et envoyé à tous les participants du prochain Salon du Blog Culinaire....
Posté par diane-plop à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint-Jacques,  plat principal,  Sabayon fruits de la passion,  crustacés,  gambas,  haricots de soissons,  langoustines,  plat poisson

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