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La Table de Pénélope
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rhubarbe
10 juillet 2011

Clafoutis Framboises - Rhubarbe

Clafoutis Framboises - Rhubarbe
L'associaton framboise-rhubarbe est une valeur sûre. Ces deux saveurs acidulées sont d'un accord parfait. Le clafoutis atténue l'acidité de chaque fruit et le résultat de ce dessert est délicieux. Je préfère le déguster plutôt tiède que froid. S'il vous...
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18 juillet 2010

Glace à la Rhubarbe

Glace à la Rhubarbe
Vous l'avez déjà compris la rhubarbe et moi, c'est un long parcours de gourmandise. Aujourd'hui je vous propose une glace à la rhubarbe réalisée avec du fromage blanc et de la crème fraîche, à la saveur très douce et qui fût la bienvenue lors des premières...
7 juillet 2010

Confiture Fraise-Rhubarbe

Confiture Fraise-Rhubarbe
Voici ma confiture fraise-rhubarbe. La saveur de la fraise associée à celle de la rhubarbe est divinement délicieuse, il est très difficile de résister à la tentation de plonger plus d'un doigt dans le pot !!! Cuisson : 25 à 30 mn Préparation : 25 mn...
26 juin 2010

Gâteau Renversé à la Rhubarbe et Parfums d'Agrumes

Gâteau Renversé à la Rhubarbe et Parfums d'Agrumes
La rhubarbe et moi, c'est un vrai coup de coeur !! De ceux que l'on aimera toujours, sous toutes ses déclinaisons, sans jamais supprimer de la liste aucune de ces délicieuses recettes, même si je découvre de nouvelles idées, les premières resteront toujours...
8 juin 2010

Tarte Rhubarbe à la Fève Tonka

Tarte Rhubarbe à la Fève Tonka
Inutile de répéter que j'adore la rhubarbe.... Je vais continuer à en acheter des stocks en prévision de sa courte saison et je pourrai ainsi en profiter un peu plus longtemps... Les idées de desserts ne manquent pas ... Et également essayer de trouver...
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18 mai 2010

Gâteau à la Rhubarbe

Gâteau à la Rhubarbe
C'est avec plaisir que j'ai récemment feuilleté la revue "Saveurs". Un mensuel culinaire, avec de belles recettes très actuelles, des rendez-vous à de bonnes tables, des découvertes gastronomiques à travers l'hexagone et tout le globe. Tout cela, illustré...
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